適量的面粉
我今天用了九根香蕉。
發酵粉適量(這個要看香蕉和面粉的量)
想要多少奶就倒多少，可以少倒香蕉，少放香蕉，主要是為了提味。
香蕉饅頭怎麽做？
壹根香蕉
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剝好皮，我會用手做成泥，倒入適量的面粉，適量的泡打粉，壹小桶牛奶和面粉，牛奶要溫的。
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大約需要30分鐘到壹個小時才能醒來。有個蜂窩就好了。
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將面條揉勻，排氣，揉成條狀，切成小包子。今天面條少了，香蕉多了，不太好看。
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再這樣醒來。
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在鍋裏蒸30分鐘，等氣下去了，再出鍋。香蕉肉上的絲我沒清理幹凈，所以有小坑，但是完全不影響口感。好吃又甜。老人小孩都喜歡，尤其是壹歲左右的寶寶。
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技巧
香蕉做成饅頭，寒性沒那麽強，脾胃虛寒的人吃了就好了。