吳紅堂
配料:紅豆、紅花生、枸杞、紅棗、紅糖。
詳細實踐
1.準備半碗紅皮花生，清洗幹凈，用清水浸泡2-3小時。準備半碗紅豆，洗凈後用清水浸泡2-3小時。準備7-8顆紅棗，洗凈後去核，洗凈後取壹小撮枸杞備用。紅糖可以根據自己的口味來調配。壹般半塊紅糖還是挺甜的。
2.浸泡時間到了，將紅皮花生、紅豆連同水壹起倒入砂鍋，將準備好的紅棗倒入其中，再加入適量的水。如果想吃的更瘦，就多補充水分，壹次補充足夠的水分。不要中途加水。加滿清水後，先燒開，再轉小火燉60分鐘左右。
3.60分鐘後，打開鍋蓋，把枸杞和紅糖倒入，然後繼續小火煮10分鐘，讓紅糖充分溶解。這時，妳可以不蓋上蓋子。時間到了就可以關火做飯了。空氣中有壹股濃濃的甜味，味道很好，非常好。也可以讓它出鍋冷卻後再放入冰箱冷卻再吃，這樣味道更好。