肉類家禽
肥瘦豬肉9.5 59.8 0.9 580
瘦豬肉16.7 28.8 1 330
豬肝21 . 34 . 51 . 4131
豬心19.1 6.3 0 133
五花肉14.6 2.9 1.4 90
豬血18.9 0.4 0.6 82
肥瘦牛肉20.1.10.20 172
肥瘦羊肉11.1.28 . 8 0.8 307
羊肝18.5 7.2 3.9 154
雞21.5 2.5 0.7 111
雞肝18.2 3.4 1.9 111
鴨子16.5 7.5 0.5 136
鵝10.8 11.20 144
蛋
雞蛋14.7 11.6 1.6 170
鴨蛋8.7 9.8 10.3 164
水生黃花魚17.6 0.8-78
帶魚18.1 7.4-139
鯡魚19.5 5.2 0 125
鰱魚15.3 0.9 0 69
鯽魚13.0 1.1.1.1.62
烏賊13.0 0.7 1.4 64
牛奶
牛奶3.3 4.0 5.0 69
酸奶(壹杯)8 11 150
谷物類別
大米7.8 1.3 76.6 349
面粉9.9 1.8 74.6 354
面條(熱的)7.4 1.4 56.4 268
饅頭6.1 0.2 48 220
豆漿4.4 1.8 1.5 40
大豆36.5 18.4 35.3 412
馬鈴薯2.3 0.1.16.677
雞肉真的很好吃，豬血好像也不錯。