輔料:糖三勺，鹽少量，醋壹小勺，味精少量，油適量。
步驟
1.將紅辣椒洗凈，
2.切成小塊，
3.用中火翻炒油菜籽。
4.用糖、鹽和醬油翻炒。
5.翻炒放醋，味精出鍋。
6.壹盤鮮艷多彩的糖醋紅辣椒，吃起來又嫩又肥。