1，錦州燒烤
錦州燒烤技法獨特，味道以鹹、香為主。
2、豆角胡餅
豆胡餅，又名“豆被”，是遼寧錦州十大名吃之壹。
3.海鮮酸菜鍋
海鮮酸菜鍋是東北的特色美食，也是錦州必吃的美食名菜之壹。
4.溝幫子熏雞
溝幫子熏雞是遼寧錦州著名的傳統美食，也是錦州人在飯桌上招待客人的壹道名菜。
5、易縣白丸子
白丸子是遼西的壹種民間食品。
6、北鎮熏豬蹄
北鎮豬蹄風味獨特，工藝精湛，是聞名全國的地方傳統風味食品。
7.酸菜腌白肉
酸菜燜白肉，東北人大家都不陌生。
8.水餃
水餃是壹種類似湯圓的包子。
9.白家煎餅
白家煎餅是錦州的地方風味食品。
10，秦三驢肉
俗話說天上有龍肉，地上有驢肉，遼西錦州有壹家飯店叫秦三驢。