雞翅解凍，洗凈瀝幹；
2
取壹個大鍋，將鹵汁、水、料酒混合，放入雞翅，拌勻，腌制七個小時以上(可以提前用牙簽在雞翅上粘壹些小洞，太麻煩的話可以不用粘，所以相應的腌制時間較長)；
三
烤盤鋪錫紙，盤內雞翅打碼，烤箱預熱，200度，上下火，中層，40分鐘；
四
烤20分鐘時，取出雞翅，表面刷上烤好的油，刷上壹點蜂蜜，再次放入烤箱烤20分鐘。
五
小貼士:燒烤前刷點果汁，顏色和口感會更好；腌制的時候要放足夠的食材，不要放太多的水，因為雞翅本身就有多余的水分。
六
很多朋友用過COOK100黃金燒烤料做的烤翅，都很認同這個味道。具有典型的奧爾良風味特征，非常香，幾乎不辣，非常適合大家食用。