居家囤菜指南，讓蔬果超長待機
囤貨指南之蔬菜篇
冷凍類
這壹類蔬菜，建議焯水後保存，記得瀝幹水分後就裝入保鮮袋或保鮮盒，減少與空氣的接觸保持好口感哦。
適合:玉米粒、青豆、胡蘿蔔粒、蘑菇。
耐放類
這壹類蔬菜不需要放入冰箱保存，選擇通風良好且陰涼地方即可，壹般吃壹個月都沒有問題。
適合:洋蔥、土豆、豆角、南瓜、青椒、蓮藕。
綠葉類
綠葉蔬菜需要放在冰箱的冷藏層，先把菜葉表面的水分自然風幹，然後裝入袋放入冷藏層即可，記得在袋中放壹張紙巾吸附水汽哦。
適合:大白菜、卷心菜、芹菜。
腌制醬菜類
腌制好的鹹菜把表面的水分去掉之後，可以使用密封袋密封好，放在常溫環境下保存，可以保存三四個月左右，記得不要暴曬。
適合:酸菜、辣白菜、酸黃瓜。