包菜飯做法：
1、把包菜和胡蘿蔔切成絲，骨頭湯如果嫌太油膩的話，可用廚房紙巾吸掉大部份的油；
2、跟平常煮飯壹樣,只不過用骨頭湯代替水來煲飯；
3、在骨頭湯裏加鹽和雞精調味，允許鹹壹些；
4、飯煮得八分熟時，把胡蘿蔔絲和包菜絲壹起加到電飯煲中燜熟即好。
做法其實不復雜的，主要是水放多少這個比較難掌握。
米要提前壹兩個小時，泡壹下，去掉水，讓它幹。
材料：包菜、胡蘿蔔、五花肉、蒜段、蝦仁幹
做法：
1、壹半的糯米壹半的香米比例，提前壹個小時洗幹凈瀝幹。
2、油熱，下五花肉煸熟，放壹邊，待用
3、下包菜、胡蘿蔔，蝦仁幹、翻炒到六分熟，倒入米壹起炒，最後再倒入五花肉拌勻
4、放入電飯鍋，水的比較大概是壹比壹。加入鹽和雞精