新沂特產1:雋超牌
卷潮牌是江蘇新沂的傳統名吃。它的制作方法並不復雜。選用面粉為主要原料,采用傳統制作工藝制作芝麻餅,再加入蔬菜、香菇、辣椒油等配料。做出來的卷朝牌又香又好吃。
新沂特產2:桂花糕窯灣雲片
桂花糕雲片是江蘇新沂的傳統名吃,歷史悠久。據記載,桂花糕窯灣雲片已有300多年的歷史。原料考究,制作精美。選用大小適中的糯米為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。制成的桂花糕質地溫潤柔軟,口感柔和。
新沂特產3:姜辮麻辣湯
姜辮麻辣湯是江蘇新沂的傳統名吃,歷史非常悠久,起源於清朝光緒年間。姜辮麻辣湯制作工藝精湛,用料考究,原料多達數十種。麻辣燙的特點是麻、辣、鮮、香,口感清淡,質地厚實,入口順滑。
信宜特產4:捆綁式香蹄
鐵香蹄是江蘇新沂的傳統名吃,歷史非常悠久。據傳起源於明朝,是朱元璋最愛吃的食物。縛香蹄制作工藝十分精細,選用豬肉和豬蹄皮為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。纏香蹄皮嫩鹹,是旅遊、宴請、饋贈等佳品。