1、食材：土豆壹個、白芝麻壹大勺、辣椒粉壹大勺、蒜泥壹大勺、蔥碎壹勺、食用油適量、醬油三勺、醋三勺、花椒粉壹勺、白糖壹勺、鹽適量、雞精適量、孜然粉可選；
2、把土豆切成薄片，用水沖洗澱粉。
3、在水裏加壹勺鹽，把土豆燙壹下。
4、把它拿起來放涼。
5、托盤以備使用。
6、胡椒粉、芝麻、蒜泥、蔥花切碎，撒上熱油。
7、加入醬油，醋，鹽，糖，胡椒粉，雞精。如果喜歡孜然粉，加入孜然粉。攪拌均勻，倒在薯片上。
8、好好攪拌就可以吃了！