準備壹塊豆腐和兩個雞蛋
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豆腐被碾碎,打成雞蛋
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攪拌混合雞蛋混合物和豆腐。
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做醬,2勺醬油1勺蠔油,半勺糖,2勺醬油。喜歡吃辣的可以放點辣椒醬~
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鍋裏倒油,五成熱的時候放點蔥花,會更香。
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油完全熱了,倒入豆腐和雞蛋翻炒。
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蛋液凝固後,加入準備好的醬汁繼續翻炒~可以在鍋裏放壹些洋蔥,不喜歡的省略~
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香噴噴的雞蛋炒豆腐做好了,超級大餐!
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