佐料
西紅柿適量
大蒜適量
橄欖油適量
胡椒粉適量
料酒適量
適量的姜粉
牛肉適度
洋蔥適量
番茄牛肉砂鍋的做法
1.
洋蔥和大蒜切碎，西紅柿洗凈備用，牛肉切片。喜歡牛肉可以切的厚壹點，不喜歡可以切的像火鍋壹樣薄，壹樣好吃。
2.
將牛肉放入冷水中煮，使其起泡沫。
3.
水燒開後加入蔥、姜粉、花椒粉、料酒、醬油、橄欖油，繼續燉。直到剩下超過三分之壹的水。
4.
加入西紅柿，繼續用鹽燉。其實整個過程都是烹飪，需要時間，因為牛肉不容易爛。我每次做這道菜大概要花45分鐘。
5.
等待西紅柿。。西紅柿燉軟了，剩半鍋湯就好了~妳看看。美味健康的營養。