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300克泡菜
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80克胡椒(小青椒)
佐料
大豆
小半勺
烹飪酒
1勺子
精制糖
1勺子
雞精
小半勺
色拉油
壹點
泡椒和泡菜的做法
1.
準備小青椒和鹹菜
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2.
小青椒洗凈，鹹菜洗凈切成小塊。
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3.
油底殼變熱
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4.
加入小青椒，翻炒至青椒表面略呈棕色。
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5.
倒入切好的泡菜翻炒。
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6.
加入半勺醬油。
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7.
加入料酒(可以是黃酒，會讓鹹菜更美味)
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8.
加入1大勺糖，加入半勺雞精，翻炒均勻，小火煨壹會，即可食用。