10-12肥牛片,蔥段,胡蘿蔔絲兩勺左右。
調味品
壹湯匙醬油、鹽、胡椒、甜味劑和半杯水。
方法
(1)小蔥洗凈,切段。
(2)把洋蔥和胡蘿蔔絲放在每頭肥牛上,卷成筒狀。
(3)用少許油將肥牛卷煎熟,加入調料,熟時將肥牛卷放在盤子周圍。
(4)將剩下的小蔥翻炒,放在盤子中央。