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請問驢打滾怎麽做?

準備材料:糯米粉150克、玉米澱粉37克、色拉油26克、水200克、豆沙適量、熟黃豆粉適量

1、糯米粉、玉米澱粉、色拉油和水調成酸奶壹樣濃稠的面糊;

2、選擇微波火力P80,叮5分鐘;

3、每2分鐘取出用筷子攪拌壹次,會感覺到面團越攪拌粘性越強;

4、糯米團晾涼到不燙手,案板上撒上少許熟黃豆粉;

5、將糯米團搟成長方形;

6、均勻鋪上豆沙;

7、將面片卷起,在撒上熟黃豆粉;

8、用鋒利的刀切成每塊約3~5cm左右,裝盤即可。