番茄醬是在番茄醬中加入食用鹽、醋、糖和色拉油，油炸而成。顏色看起來比較亮，明顯是鮮紅色。口感順滑，完全不刺痛喉嚨，酸甜適中。可以直接配飯吃，也可以蘸著吃。
2.調味純番茄醬
純番茄醬是以新鮮番茄為原料，經去皮、打漿、濃縮、裝罐、殺菌制成。看起來紅褐色，吃起來酸酸的，只適合調味。煮熟後，番茄的甜味可以釋放出來，可以增強食材的色澤和新鮮度。
因為番茄醬和純番茄醬完全不同，我們通常可以根據個人需求來購買。如果想用來做拌飯、面條、薯條的蘸料，可以直接選擇番茄醬。如果妳想為烹飪食材增色添香，那麽純番茄醬是妳更好的選擇。
西紅柿不僅營養豐富，而且酸甜適度。煮熟後，它們看起來鮮紅，特別誘人。尤其是番茄醬做出來之後，鮮紅的顏色讓人從遠處就感覺很溫暖。揭開蓋子的壹瞬間，甜甜的味道略帶酸味，讓人咽不下去。