鉀含量較高的食物包括堅果、豆類、土豆、香蕉、大部分乳制品、鱷梨、鹹味食品、快餐、加工肉類(如午餐肉和熱狗)、麩皮、全谷物制品、菠菜、哈密瓜、蜜瓜、西紅柿和蔬菜汁。
擴展數據:
缺鉀可引起心跳不規則和加速、心電圖異常、肌肉無力和易怒，最後導致心臟驟停。壹般來說，健康人會自動排出多余的鉀。但腎病患者要特別註意避免攝入過多的鉀。
奶制品、水果、蔬菜、瘦肉、內臟、香蕉、葡萄幹等富含鉀。
人體缺鉀的主要癥狀是心動過速和心律不齊、肌肉無力、麻木、易怒、惡心、嘔吐、腹瀉、低血壓、精神錯亂和心理淡漠。
人民網-腎病患者應警惕高鉀食物，合理控制飲食。