成分:
蝦200g，玉米粒150g，黃瓜1，胡蘿蔔1，蒜末。
練習:
1.蝦仁去掉蝦線，加入少許胡椒粉1勺醬油1勺料酒1勺澱粉，抓勻腌制15分鐘；黃瓜和胡蘿蔔切丁備用。
2.將熱油出鍋，將蝦炸至變色。
3.將蒜末放入油中煸炒，放入胡蘿蔔和玉米粒，煸炒至變軟，繼續放入黃瓜和蝦，加入少許鹽，1湯匙醬油，煸炒少許黑胡椒。