材料
濕豆腐1斤，熟筍1，香菇12，木耳2，胡蘿蔔1/2，金針菇4，紅辣椒1，調料:1小勺，味精少許，白胡椒65438+。
工作方法
(1)將豆腐以外的材料全部切絲，放入油鍋中，翻炒後用調味料調味，然後收好待用。
(2)將泡好的汁混合均勻，將豆包放在潮濕的地方，取出，每三個壹排攤開，鋪上炸好的餡料，卷起豆包皮，用紗布包好，放入蒸籠蒸10分鐘，然後放涼切片食用。