材料：西紅柿、雞蛋、醬油、鹽、油。
步驟:
1、把西紅柿洗凈切成片。
2、雞蛋打碎，用筷子攪拌。
3、把油燒熱後放西紅柿炒至半熟。
4、半熟後加適量水，是煮開後把雞蛋繞著圈倒入鍋中。
5、最後根據個人口味適量放醬油，鹽調味即可。
小貼士：想要減肥達到更好效果，可以不用油炒西紅柿，直接用水煮熟後加雞蛋。