芋艿燒蝦皮是壹道美食，制作材料有芋頭1/2個、蝦皮20g等。
中文名
芋艿燒蝦皮
主料：
芋頭1/2個、蝦皮20g
調料：
醬油適量、蒜適量、精鹽適量
做法
芋艿去皮洗凈
快速
導航
做法
材料
主料：芋頭1/2個、蝦皮20g
調料：醬油適量、蒜適量、精鹽適量
做法
1、所有材料準備，芋艿去皮洗凈
2、洗好的芋艿切成滾刀塊
3、蝦皮用洗凈瀝幹
4、鍋裏放油爆香蒜瓣，然後放入芋艿翻炒下
5、倒入適量的醬油炒至上色
6、然後加入鹽翻炒均勻
7、最後放入蝦皮炒壹炒
8、把炒好的芋艿轉入高壓鍋裏，註入清水至半淹沒，壓上8分鐘
9、煮好的芋艿倒回鍋中，開大火收汁，後放入蔥花炒下即可[1]
糾錯
參考資料
[1] 浙菜菜譜 芋艿燒蝦皮的做法．msn中文網 [引用日期2014-