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客家麥豆飯怎麽做

1.材料:白米飯250克,小麥豆100克,臘肉100克,蒜苗30克,生菜120克。

二、輔料:適量的油和鹽。

三、制作步驟:

1.將大米、糯米、豌豆洗凈,放入電飯鍋蒸熟。

2.將主料切成大小合適的塊狀備用;

3.把鍋裏的臘肉炒到第壹個顏色,撒上蒜苗,繼續炒生菜;

4.蔬菜炒至熟後,取出放入盤中;

5.把蒸好的米飯拿出來,和菜拌在壹起,放在鍋裏翻炒;

6、加入適量的油和鹽,翻炒至熟,即可取出食用。