壹把菠菜
蝦10g
壹個雞蛋
8毫升油
鹽8g
生產步驟
1，準備好所需材料。2.蝦米用清水洗凈，然後浸泡15分鐘。
3、蛋黃和蛋清分離。
4.菠菜洗凈，用開水燙壹下。
5.撈出焯水的菠菜，過涼水後切成段。
6.把泡好的蝦瀝幹。
7、熱鍋放油，爆炒蝦仁。
8、加水煮沸。
9.加入雞蛋，用筷子將蛋黃切片。
10，放入菠菜加少許鹽調味。