白米飯200g，黃紅甜椒65438個，番茄1個，洋蔥1/4個，蒜末2個，高湯150cc，姜黃粉450cc，紅辣椒粉適量，檸檬適量，黑胡椒1個，鹽適量，蝦米少許，蛤蜊適量，花枝適量。
工作方法
1
炒蒜末和洋蔥！！先往鍋裏倒2勺油~ ~(我用的是海鮮飯鍋，也可以用普通電飯鍋！！)
2
洋蔥聞香後倒入紅黃椒塊和番茄塊壹起翻炒！！
三
然後倒入白米飯翻炒至微透明。撒上紅椒粉和姜黃粉翻炒！！在家做西班牙飯或者燉飯更好！！)
四
倒入150cc白酒~ ~
五
酒精揮發後加入300cc肉湯~ ~留150cc肉湯備用！！撒上黑胡椒和鹽！！！此時不要攪拌米飯，轉小火煮10-15分鐘！！！可以時不時翻鍋:)翻鍋，不是炒飯！！！！記住~ ~
六
水分被大米吸收後，放上海鮮~ ~ ~
七
煮到海鮮熟透。