1，清蒸魚
清蒸魚是家庭聚餐中常見的壹道菜，既能保持魚的鮮味，又不會太油膩。方法很簡單:先在魚上蒸點蔥、姜、蒜，再澆點醬油、色拉油在上面。
2.宮保雞丁
宮保雞丁是壹道經典的川菜。用雞丁、花生和辣椒炒。加上壹點蔥花和醬油，又香又好吃。
3.紅燒肉
紅燒肉是中國著名的傳統菜肴。它的肉鮮嫩，入口即化。生產工藝簡單。用糖和醬油燉，加入蔥、姜、蒜、八角等調料，煮出又香又甜的紅燒肉。
4.麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川傳統名菜之壹，味道香辣可口。將豆腐放入鍋中煮熟，加入香辣豆瓣醬、胡椒粉、胡椒粉等調料。，翻炒，然後倒入少量雞湯使豆腐汁入味，最後撒些蔥花。
5.糖醋裏脊
糖醋裏脊是壹種香甜可口的傳統食品，吃起來酸甜可口，清新爽口。裏脊肉切片炒熟，加入糖、醋等配料翻炒，最後用火炬汁烘幹。