香菇青椒炒香腸怎麽炒？

新鮮蘑菇

250克

大青椒

1

廣式香腸

1根

佐料

油

適量的

鹽

適量的

蠔油

1勺子

雞精

適量的

步驟

1.壹根廣式香腸，切片。

2.新鮮蘑菇用清水洗凈。

3.壹個大青椒，洗凈表面，切片。

4.將洋蔥和生姜切碎，放在壹邊。

5.熱鍋上油，爆香蔥和姜。

6.加入新鮮蘑菇，攪拌均勻。

7.加入青椒，攪拌均勻。

8.加入廣式香腸，大火翻炒。

9.加入蠔油，調味。

10.加入雞精，調味，攪拌均勻即可食用。

技巧

這道菜清淡可口，不用加鹽，整個過程炒的很快。