可以壹個人點壹道菜，想點多少就點多少。比如四個人可以點兩個熱菜，1涼菜，1湯。6個人吃飯，點3個熱菜，2個涼菜，1湯。
素菜中涼菜必不可少，上菜速度快。飯前可以吃點蔬菜，避免肉類過量。如果菜量少，不夠吃，可以臨時加1到2個素菜。
點餐註意事項:
請客的時候，蔬菜要以各種顏色的深色蔬菜為主，大雜菜很好。深綠色、橙黃色、紅色、紫黑色的蔬菜都有，不僅能刺激食欲，還含有多種營養成分。
在紅肉白肉的基礎上，可以多點壹些家裏不常吃的肉。比如平時吃魚少，可以優先吃壹些魚，建議煮壹些蒸肉，這樣更容易判斷是否新鮮。