需要材料:豆腐250克、韭菜50克、胡蘿蔔50克、粉絲少許、木耳少許、面粉300克、酵母3克、溫水180克
1、首先準備好需要的食材,如下圖所示:
2、加入兩勺生抽,如下圖所示:
3、兩勺蠔油,如下圖所示:
4、壹勺鹹鹽,如下圖所示:
5、小半勺花椒粉,如下圖所示:
6、澆上適量熱油,如下圖所示:
7、攪拌均勻即可,如下圖所示:
8、之後包子皮包入豆腐內餡,如下圖所示:
9、收口,如下圖所示:
10、水開上鍋蒸15分鐘,關火後蓋蓋燜3分鐘再開蓋,如下圖所示:
11、蒸好的包子個個飽滿,如下圖所示:
12、皮薄餡大超好吃,如下圖所示: