我們需要準備的是它的蘸料。我們可以將適量的芝麻倒入幹凈的小碗中，加入適量的鹽、水和香油，然後加入辣椒醬、甜面醬和香菜即可。有些人喜歡吃幹菜，只需準備適量的碎花生、糖、鹽、孜然粉、辣椒粉等調料即可。
將準備好的竹簽用開水燙10分鐘，以便殺菌。然後把所有準備好的食材清洗幹凈，切成小塊，用竹簽穿起來。在幹凈的鍋裏加入適量的水，放入花椒、胡椒、蔥姜、大料，燉20分鐘，然後取出小料，放入濃湯寶燒開，然後將竹簽串放入鍋中燉至熟，再加入調味汁。調味汁可以是芝麻醬、香菜、醋、辣椒，非常好吃。
串串香配方
先準備適量的姜、蒜、蔥等小食材，再準備壹份牛腿骨和雞架。將準備好的東西分開放好，在幹凈的鍋裏加入適量的黃油，融化後加入適量的食用油，八分熱時加入上述食材，炸至香味四溢。然後把牛腿骨和雞架放在湯裏煮到香。然後把所有準備好的東西放在壹個幹凈的鍋裏。加辣椒油就行了。把準備好的蔬菜串和肉丸放進去煮。煮熟後，妳可以蘸醬吃。