配料:西紅柿、大蔥、青菜、雞蛋。
步驟:
1.西紅柿去皮切塊，蔬菜焯水切碎備用，蔥切沫。
2.熱鍋放油，蔥沫爆香。將番茄翻炒至出汁(必須是小火翻炒出汁)
3.加純凈水，用水開底條，做手工面！做飯花的時間更少。我們根據面來定時間吧！
4.面快熟了，雞蛋散了。用勺子從鍋邊輕輕的翻水，直到雞蛋浮起(不用特意翻雞蛋，避免成型！)
5.加入切碎的綠色蔬菜，攪拌。(壹歲以上的寶寶可以加鹽和醬油調味！)出鍋了！