1.首先，我們需要找到鵝蛋，洗幹凈，放進碗裏。
2.鵝蛋黃比較硬，用打蛋器很容易打散。
3.加入溫水和少量鹽，再次攪拌，撇去表面浮沫。
4.蓋上保鮮膜，用牙簽紮無數個小洞，放進冒著煙的蒸鍋裏。
5、蒸四五分鐘即可出鍋。