調料:鹽、調和油、紅薯粉、胡椒粉。
練習步驟:
1.準備材料，生蠔，雞蛋，蝦仁，芹菜。
2.將牡蠣殼和沙子清洗幹凈，並控制水變幹。
3.將蝦去殼，去掉蝦線。
4.把蝦切成小塊
切碎芹菜
6.將芹菜、蝦和雞蛋倒入牡蠣中。
7.加入紅薯粉、鹽和少許油，攪拌均勻，完成福清蠔餅漿。