蝦仁200克，芹菜200克，雞胸肉150克，米飯100克，香腸2根，洋蔥1/2根，紅黃甜椒1個，大蒜6瓣。植物油、海鮮湯、番茄醬、鹽、胡椒粉、匈牙利紅粉。
工作方法
1，雞胸肉和香腸切丁；洋蔥、芹菜、甜椒洗凈，切丁；大蒜去皮切丁備用。2.蝦仁洗凈去除沙線；大米洗凈，浸泡30分鐘後瀝幹備用。3.往鍋裏加油。油熱後放入蔥、蒜翻炒，然後放入雞丁、香腸丁、芹菜、番茄醬翻炒，再放入米飯、鹽、胡椒粉、匈牙利紅粉、海鮮湯。4.用小火將米飯炒至半熟，放入電飯煲中，然後加入剩余的海鮮湯、蝦和甜椒煮熟。