豆腐不能和菠菜壹起吃,容易形成結石。
因為豆腐含鈣量高,如果經常和草酸含量高的蔬菜壹起吃,會產生不易吸收的草酸鈣,可能會產生結石。空心菜含大量草酸,不宜同食。
擴展數據:
空心菜不能和以下食物壹起吃:
1,空心菜不能和牛奶壹起吃。牛奶中的鈣、鋅、鐵等物質會與草酸發生反應,形成不易被人體吸收的不溶性物質,而空心菜中的草酸含量相對較高。壹起吃可能會降低營養價值,影響鈣的吸收。
2、菠菜不能和涼性食物壹起吃。空心菜是涼性食物。如果與同樣的寒性食物同食,會加重體內寒性,可能引起脾胃虛寒,消化不良,腹瀉。
3.空心菜不能和蝦壹起吃。蝦含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養物質,而空心菜含有較多的草酸和鞣酸。壹起食用不僅會降低其營養價值,還會導致鈣與鞣酸、草酸結合,產生不可消化的物質,導致嘔吐、頭暈、惡心等癥狀。
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