第三，水
1杯
、蔥花
2湯匙
調料:蝦醬
1湯匙
練習:
1)砂鍋裏壹杯水燒開後，加入壹湯匙蝦醬，煮2分鐘。
2)將三個雞蛋攪拌均勻，慢慢倒入砂鍋，煮開時用勺子攪拌幾下。
3)放入蔥花後，蓋上蓋子煮熟(不要放太久)。