材料:涼粉400克，芹菜葉10克。
調料:醋、姜、蒜、醬油、香菜、蔥、花椒油、糖。
步驟:
1.涼粉用開水沖洗幹凈，切成小塊。
2.香菜葉和芹菜葉。將蔥花切碎。
3.辣椒、姜、蒜切末。
4.將所有調料放入碗中。
5.加入醬油、醋、糖和花椒油，浸泡幾分鐘。
6.最後慢慢倒在果凍上。