考試時保持清醒的頭腦尤為重要。如果考生吃的食物油膩，容易讓人反胃、油膩，不利於集中精力答題。特別是高考期間，天氣炎熱，很多考生吃冰淇淋、冷飲，容易引起急性腸胃炎，影響考試成績。所以考試期間要吃清淡的飲食，比如土豆烤牛肉，清炒西蘭花等。，輔以青菜、豆腐湯刺激食欲。
第二，按正常飯量吃。
考試的時候，很多家長擔心孩子營養不良，所以會讓考生多吃，多吃。其實這是不正確的。如果超出正常的飯量，考生會吃得過多，引起胃酸分泌過多，影響考試成績。吃得太少會導致大腦供血不足，表現不佳。所以在檢查的時候，要按照正常的食欲，讓胃的消化能力始終保持正常的水平。
第三，考試期間不要過早嘗試。
高考期間，天氣炎熱，壹些家長開始做壹些和平時菜單不壹樣的食物，比如麻辣川菜和麻辣海鮮，或者壹些生食。其後果是，考生吃了之後，腸胃會不適應，容易導致急性腸胃炎、腹瀉，大大影響考生發揮，因為家長要優先考慮考生平時喜歡吃的食物，然後在保證食欲的同時，食物會清淡、素食。