鹽、玉米澱粉、蛋白
米飯、番茄、巴沙魚
油和姜片
芫荽或蔥花
番茄魚粥怎麽做？
魚片用生粉、鹽、白胡椒粉腌制待用，西紅柿去皮切片待用。
將大米洗凈，加入姜片(姜多了味道會好壹點)，開啟煮粥模式...待大米充分開花成熟後，放入西紅柿，喝油煮至西紅柿基本變軟，加鹽拌勻。最後加入魚片，拌勻。關火燉3-5分鐘左右即可享用。
最後結果
最後結果
技巧
1、 ?米飯和水的量，自己掌握！我是250毫升水，壹個西紅柿和280克魚。
2、 ?粥煮的時候，水燒開後不時攪拌壹下，防止米飯粘鍋。水燒開後，用小火慢慢煮，小火煮出來的粥會更稠。
3、 ?魚片放進去後不要煮。關火，燉的均勻。燉魚片很嫩！
4、 ?將魚片切得盡可能薄。