直腸癌壹日食譜 :
早餐:小米粥(小米50克),玉米面發糕(玉米面50克),拌圓白菜(圓
白菜50克) 加餐:蘋果1個(蘋果200克)。
午餐:包子(雞蛋50克,白菜100克,芹菜100克,面粉100克),湯
(西紅柿50克,黃瓜50克,澱粉10克)。
加餐:沖藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克),蔬菜餅幹2片(面粉20
克)。
晚餐:大米粥50克(大米50克),饅頭(面粉50克),拌豆腐(北豆腐
100克),蒸蒜拌茄泥(茄子100克)。
加餐:甜牛奶(鮮牛奶250克、白糖5克),蛋糕50克, 全日烹調用油
10克,鹽6克。
壹般直腸癌術後患者宜多吃含鉀豐富的食物,如蘋果、橘子
、玉米、魚、精肉等,並多食含各種維生素的新鮮蔬菜和水果,富
含纖維素的食物如蘆筍、白菜、蘿蔔等,不宜多吃油膩之物,也不
宜吃飽和脂肪類食物.