豬心、豬肝、豬肺可以壹起煮,具體做法如下:
準備材料
豬心、豬肝、豬肺、粉腸、大腸、米、姜絲、蔥花、料酒、鹽。
1、大腸、粉腸:切小段 ,豬心、豬肝、豬肺:切片 。
2、豬肝和豬肺切好後加點料酒用清水浸泡壹下 。
3、大米加水煮成粥 。
4、大米煮開花後 ,放入姜絲 ,再把豬雜都放進去攪拌均勻 ,煮開後再煮三分鐘 ,加入適量的鹽調味即可。
5、最後灑蔥花 ,如果喜歡的話可以加點胡椒粉。