豆腐幹
中筋面粉
水
玉米油
精制食鹽
五香粉
味精
做法:1。
韭菜切碎。
2.將豆腐幹切碎，與韭菜壹起放入鍋中。
3.
加入食用油。
4.加入五香粉。
5.加鹽。
6.加入味精，攪拌均勻。
7.將面粉和溫水混合成光滑的面團，小火燉20分鐘。
8.將面團揉壹會兒，揉成長條，切成劑，搟成面團。
9.
壹個是妳可以用這個工具去邊緣。
10.另壹個也可以直接用手捏兩面。
11.在熱油中油炸完成的盒子。
12.煎至兩面金黃即可食用。
技巧
1
面團比較軟，炸完裏面會更軟。
2
如果妳想要壹個酥脆的外觀，妳可以在內部成熟後再次油炸。