2、輔料:糖適量。
3.準備壹袋純牛奶和壹個雞蛋。
4.開到集裝箱裏。
5、雞蛋打散，最好用篩子過濾，否則蒸出來的雞蛋餅會有很濃的雞蛋味，加點糖沈澱5分鐘。
6.將牛奶洗入雞蛋中，攪拌均勻。用保鮮膜覆蓋。
7.蒸10分鐘。
8.蒸熟後嫩滑。