1.脫脫肉-脫脫肉在彜語中被稱為“黑腳”,意思是豬肉塊。因每塊肉的重量在232左右,呈“陀”字形,故名。
二、野生蘑菇——野生蘑菇種類繁多,如石灰菇、綠菇、白蟻、牛奶菇、南瓜菇、松茸、蘑菇等。
三、蕎麥面條——蕎麥多產於寒冷地區。蕎麥面條營養豐富,食用方便,是關東地區廣受歡迎的大眾食品。
4.建昌鹽水鴨——主要產於西昌、德昌等縣市,具有體大、肥、油多、肉嫩、氣香、味美等特點。
5.羅非魚——這種美味的熱帶魚在西昌普格縣的溫泉中繁殖生長。所以西昌的大街小巷幾乎都能吃到這種美味。