1.蘿蔔、辣椒、姜切片，蔥切片備用。
2.白蘿蔔用開水焯壹下備用。
3.牛肉用醬油嫩肉粉和姜腌制。
4.炒鍋放油，放入牛肉。
5.將牛肉煸炒至變色後出鍋待用。
6.炒鍋放油，放入花椒炒香。
放入蘿蔔
8.調壹點水。
9.加入牛肉
10.調入少許生抽
11.調料酒。
12.將適量的鹽轉移到鍋中。