材料:有機小米20克，山藥25克，紅棗2枚，蘋果25克，核桃醬適量。
關於紅棗的那些誤解
紅棗能提供的最重要的營養是維生素C，100g鮮棗中維生素C的含量可以達到。
到243 mg，只有紅棗曬幹時，維生素C的含量才下降到14 mg /100 g..
紅棗真的“補血”嗎？人們壹聽到補血，自然會想到鐵的含量，也就是100克幹紅棗。
平均含鐵量只有2.3毫克。從這個角度來說，紅棗補血只是壹種關於“紅”的聯想。
所以棗掉下神壇？其實不是！
棗(鮮)味甜，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2。它仍然是壹種極好的營養食品。