跪求★井岡山煙筍的詳細方法★!謝謝大家的提問。
井岡山熏筍燒肉的做法歷史悠久,在制作過程中也能感受到這些特色美食的魅力。井岡山熏筍燒肉是江西的特色小吃。井岡山的熏筍叉燒以竹筍為主,烹飪方法以炒菜為主。味道是家常菜。還可以和美食網站提供的菜譜壹起做特色小吃!八百裏京港是竹的海洋,不同種類的竹筍很容易做成筍幹。將煮熟的竹筍用炭火烤至幹,因呈黑褐色,稱為黑煙竹筍。用它的烤肉,肉吃起來很甜,而竹筍吃起來很長。材料:煙筍肉絲、姜、蒜、生抽、澱粉、蔥段、料酒。調料:生抽、冰糖、鹽:1。將肉絲用食材腌制15分鐘左右,放入熱油中炒熟備用。2.將幹燥的煙草芽浸泡在清水中。3.將它們浸泡在熱油中,然後倒入鍋中。翻炒片刻。5.加水(不是壹點點煙筍肉絲),燒開,小火燉10分鐘左右。加入洋蔥,然後出鍋。提示:1。熏制後的竹筍泡在水裏很軟,不用太久就能煮熟。2,這個也可以煮成麻辣口味。不用加水燉,不用冰糖調味就很好吃,幹辣椒用煙絲、竹筍、豬肉炒。