1.蒜蓉蒸波士頓龍蝦:這是萬龍洲海鮮的招牌菜之壹。它是用新鮮的波士頓龍蝦和蒜末烹制而成，味道鮮美，肉質細嫩。
2.鼓汁蒸鱘魚:這也是萬龍州海鮮的特色菜。它由新鮮鱘魚制成，用鼓汁蒸熟。味道細膩可口。
3.招牌蒜香雞:這是壹道以雞肉為主料的菜。用蒜味烹制，香味濃郁，口感清新。
4.杭椒炒牛柳:這是壹道以牛肉為主料的菜，加上杭椒的調味，鮮美嫩滑。
5.菜浸金銀蛋:這是壹道以蔬菜為主料，配以金銀蛋調味的菜肴，味道鮮香可口。
以上是萬龍洲海鮮裏比較受歡迎的幾個菜，可以根據個人口味和喜好來選擇。