中餐廳周冬雨當主廚，不少網友表示很擔心，周主廚寫菜單也沒底。主廚擔當張亮建議做鹵水，什麽肉菜都解決了。在張亮獨家鹵水秘方的指導下，周冬雨果然沒讓大家失望，得到壹致好評。難怪餐廳顧客說：“要是張亮指導，我也能做出這樣的鹵水。”
原材料
鹵水配方材料（香葉15片、草寇20粒、陳皮4-5片，甘草、花椒、大小茴香、桂皮、丁香、草果各少許）
調料：蔥姜蒜、冰糖、醬油、料酒、啤酒、
鹵煮食材（雞腿、雞蛋、雞翅、豬大腸等）
張亮（SEAN），原名張振鎖。1982年3月26日出生於中國北京，中國男模、男演員，簽約張亮工作室。是首位登上米蘭時裝周的中國模特，先後參加過北京時裝周、上海時裝周、米蘭時裝周等活動。
2013年，帶張悅軒參加湖南衛視大型親子真人秀節目《爸爸去哪兒》，因該節目獲得大眾廣泛關註，同年，出演電影版《爸爸去哪兒》，正式進入影視圈，曾獲得“最受歡迎模特”、“時尚先生年度新銳勢力”、“最受歡迎跨界藝人”等獎項。2014年6月，張亮參與拍攝了由王嶽倫執導的電影《爸爸的假期》。2016年，參演愛情電影《爸爸的3次婚禮》。