味道:鹹香可口
工藝:煮沸
豬肉鴨蛋湯的準備材料:
材料:鴨蛋120克，豬肉(肥瘦)100克。
調料:鹽6g，雞精3g，胡椒粉2g，香油10g，青蒜10g。
教妳怎麽做豬肉鴨蛋湯，豬肉鴨蛋湯怎麽做才好吃。
1.豬肉洗凈，切成小塊或絲；
2.鴨蛋搗爛放入碗中，拌勻；
3.蒜苗(青蒜)切碎備用；
4.鍋裏加水或高湯上火，放入豬肉，煮熟後放入鴨蛋；
5.煮好後加入調料，撒上切碎的蒜苗，淋上少量香油。
小派-食物相克:
鴨蛋:鴨蛋不宜與甲魚、李子、桑葚同食。