酸菜米線
食材：米線、榨菜、酸菜、小米辣、蔥花、蒜末。
做法：
1.鍋中清水放入米線，大火燒至米線煮軟。
2.碗中加榨菜、酸菜、蔥花、小米辣。
3.鍋中少許熱油，放蒜末爆香，炒下酸菜倒入調料碗中。
4.再加入2勺生抽+1勺香醋+適量鹽+幾勺煮米線的湯攪拌均勻。
5.將煮軟的米線撈入調料碗中，即可食用。